風の森秋津穂６５７春仕込が入荷しました。
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香りはデラウェアとマスカットを思わせるみずみずしいフルーツ香が広がり、
口に含むと、甘味と酸味がほどよく寄り添い、スイートでキュートな味わいで軽やかにふくらみます。後口には甘酸っぱい余韻が続き、心地よい印象を残します。
二口目はフルーツたっぷりの甘味が優しく軽やかにふくらみます。

二杯目になると、酸の切れがアクセントとなり、やがて優しい甘味が主役へと変わり、温度が上がるにつれ、ふくらむ甘味がより穏やかに感じられます。

三杯目になると、甘酸っぱくバランスの良い飲み口から、優しく軽やかな味わいになり、温まると甘味が優しくふくらみます。

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2025BY、純米酒、酒米：奈良県明日香村産秋津穂、（栽培者：島田光博）、精米歩合：65％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、春仕込タンク、製造年月日：2026年6月

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